Las caranjainas son seres mitológicos que habitan los montes de la Sierra de Albarracín. Estos extraños personajes suelen esconderse en los rincones de las leñeras, aunque a veces puedan ser vistos asomados a las ventanas o ventanucos de las casas e incluso vagando por las calles como alma en pena.
La presencia de las caranjainas en la tradición oral es abundante y ha dado pie a que Guadalaviar, en plenas fiestas patronales, haya decidido rescatar su figura del imaginario e incorporarla al elenco de protagonistas festivos de la localidad, mediante una cabalgata que tendrá lugar el día 24 de julio de 2019, a las 21:30 horas, y que contará con la animación del grupo Lurte.
